Nuestra Señora de la Peña Sacra
Cuenta la leyenda que la Virgen de Peña Sacra se apareció sobre un cerro al pie de la Pedriza, al norte del municipio.Allí se construyó una ermita dedicada a su culto.
La fiesta patronal en honor a Nuestra Señora de Peña Sacra se viene celebrando desdel el siglo XV. Comienza el primer sábado de Pentecostés, con la bajada en procesión de la Virgen desde la ermita hasta la iglesia del municipio. Para recibirla, el pueblo se congrega alrededor de una piedra de granito denominada “la piedra”, situada cerca del Castillo Viejo, en donde se le canta la Salve.Al llegar a la iglesia se hace la ofrenda de flores, se celebra la Santa Misa y al final se canta el himno de la Virgen. Una vez concluido el oficio religioso, se celebran bailes en la Plaza del Pueblo hasta la madrugada.
El domingo siguiente, a las 12:00h, se celebra la misa mayor y procesión por las principales calles del pueblo. El lunes se hace la despedida en la piedra próxima al Castillo Viejo, se le canta la Salve y se va en romería hasta la ermita, desde donde tras la celebración de la Santa MIsa, se baja a la pradera a celebrar el día.
La festividad de la Virgen culmina con una pintoresca comida en la pradera, en la que prácticamente todos los vecinos de Manzanares y sus amigos forasteros se intercambian sus viandas.
